Ayam broiler di Indonesia banyak dikembangkan dengan sistem kandang lantai renggang (slatt) dan kandang lantai rapat (litter). Penerapan kepadatan dan jenis lantai kandang yang tepat pada sistem budidaya ayam broiler berperan penting untuk memperoleh status fisiologis dan respon kekebalan ayam broiler yang optimal. Karya tulis ilmiah ini merupakan penelitian ilmiah terkait penerapan variasi berbagai jumlah kepadatan ayam broiler ( 7, 10, 13 dan 16 ekor/m2) pada kandang lantai slatt dan lantai litter, sehingga dapat diketahui pengaruh kepadatan dan jenis lantai kandang terhadap status fisiologis dan respon kekebalan ayam broiler, dengan harapan peternak dapat memperoleh keuntungan yang maksimal. Penampilan performans ayam broiler secara optimal dapat dicapai melalui pemeliharaan ayam broiler dengan sistem intensif mengunakan bibit day old chick unggul, pakan sempurna (nutrisi dan energi memenuhi standar) serta perkandangan yang memperhatikan aspek kenyamanan dan manajemen kesehatan unggas yang baik, serta dikelola dengan sistem manajemen mutu pemeliharaan peternakan yang baik (good farming practise).
Pemeliharaan ayam broiler memerlukan informasi yang benar dan akurat terkait dengan teknik pengukuran parameter status fisiologis dan respon kekebalan. Parameter status fisiologis meliputi rasio heterofil-limfosit, bobot organ limpa dan bobot organ bursa fabrisius. Parameter Respon kekebalan yaitu titer antibodi Newcastle Disease dan juga parameter terhadap jumlah ookista Eimeria sp
Pemberian pakan ayam broiler mengikuti standar manajemen pemeliharaan ayam broiler strain lohman dan air minum diberikan secara ad libitum. Indonesia termasuk wilayah tropis dan cocok untuk budidaya ayam broiler, sehingga ayam dapat tumbuh optimal. Mikroklimat lingkungan kandang budidaya ayam broiler dalam penelitian ini berada pada suhu udara 28,43 ± 0,86oC dengan kelembaban udara 72,15 ± 9,50%.
Peternak Ayam di Indonesia khususnya dalam budidaya ayam broiler, struktur kandangnya banyak yang menerapkan jenis lantai slatt bambu untuk memperoleh sirkulasi udara yang baik. Jenis kandang lantai litter sekam padi hingga kini juga masih banyak digunakan karena lebih ekonomis dalam hal biaya pembuatan kandang, namun di berbagai daerah dengan penerapan kandang lantai litter sekam padi ini sering menimbulkan masalah kesehatan dimusim penghujan, yaitu lantai menjadi mudah basah dan lembab dan menimbulkan bau menyengat, sehingga menyebabkan gangguan kesehatan ayam.
Penulis mengucapkan terimaksih kepada berbagai pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian ini, khususnya kepada Bapak Ir. Agus Wariyanto, SIP., M.M. selaku Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah dan Bapak Ir. Ignasius Hariyanta Nugraha, M.Si (Sekretaris Dinas) yang telah memberikan pengarahan dan kesempatan untuk melaksanakan penelitian di bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Pimpinan Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro beserta staf, atas bimbingan dalam desains dan pengolahan data penelitian. Juga kepada teman-teman di Laboratorium Kesehatan Hewan Balai Veteriner Boyolali Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah yang turut membantu kelancaran pengambilan dan pengujian sampel penelitian.
Karya tulis ilmiah ini menyajikan data-data hasil penelitian yang akurat sehingga penting bagi para stakeholder di bidang peternakan dan kesehatan hewan, untuk menambah ilmu pengetahuan dan menerapkannya dalam pemeliharan budidaya ayam broiler dengan memilih kepadatan dan jenis lantai kandang yang tepat.
Ungaran, 2022
Penulis
Dapatkan bukunya dengan kontak penulis: drhharyonokesmavet@gmail.com
Link Pilihan:
